Tsi Tao (Donostia - San Sebastian)

Otra vez estamos en Donosti. Ya lo dice Juan Mari Arzak, la cocina vietnamita y la oriental en general es de las mejores del mundo. Este restaurante, vamos a llamarlo oriental, es algo fuera de serie. El local muy agradable, es heredado de un afamado restaurante llamado Panier Fleuri, que tristemente desapareció por jubilación de su dueña. Los platos tiene todos su carácter, los fritos saben a limpio, el hakao (volován de pasta de arroz al vapor) buenísimo, el pollo Tsi Tao (también llamado sorpresa en otros restaurantes), el solomillo al wok (que bonita presentación con brócolis), los arroces etc.
Con un poco de suerte el dueño os hará algún truco de magia. Se me olvidaban las tempuras y los postres. Precio medio 25 euros, muy buena calidad precio.

La Conveniente (Santander)

Santander es una ciudad bonita y fácil de patear y tiene varios bares y bodegas interesantes. Este, La Conveniente es un antiguo despacho de vinos que conserva todo su encanto. El servicio es un fuera de serie. Se llena hasta los topes, a pesar de ser amplio. Es conveniente pedir medias raciones, ya que son generosas, ibéricos, fritos, anchoas, quesos. Excelente calidad precio. Carta de vinos muy asequible. (calle Gomez Oreña 9).

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Guia Campsa

Suelo usar la Guia Campsa como referente cuando viajo por España, para encontrar un buen restaurante, y normalmente suele ser un acierto, otras veces no coincido en la valoración, pero puede ser debido a diferentes circunstancias. Esta vez he elegido el recomendado por la Guia que es uno de los cuatro restaurantes de Huelva capital, en concreto La Plazuela de Aljadraque. Ha resultado un completo fraude. El pescado fresco no estaba fresco y era de vivero, no tenían lo expuesto en la carta. El blanco afrutado anunciado por el somelier era del año 2005 y tenía exceso de cámara por lo que había perdido todas sus cualidades, en fin una decepción

La Parada (Zalamea de la Serena)

Estamos en el valle de la Serena en Badajoz. El Bar La Parada se encuentra en la plaza principal del pueblo. Se llama La Parada, porque antiguamente paraban los autobuses de línea. Lo regenta “Pascasin”, que es pura amabilidad. Tiene unas raciones mas que generosas. “Bacalao rebozado”, “Venado”, “Cochifrito (cerdo en trozos pequeños frito)”, “Torta del Casar”, “Jamón Ibérico”, “Ensaladas” etc. Vinos habituales y de la tierra. Buen ambiente, mucho meneo. Muy buena calidad precio.